鸡蛋灌饼是中国比教传统的饼，是大街小巷一道很出名的小吃，正宗鸡蛋灌饼怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。
做法步骤
1.面粉加适量的牛奶搅拌揉成面团备用韭菜洗净切细末，把鸡蛋磕在韭菜里加适量盐、油搅拌均匀
2.将面团擀成两片大小一样的圆面皮，找一个深一些的碟子，将一片面皮平铺在碟子里
3.将韭菜蛋液倒入碟子的面片中
4.盖上另一片面片
5.用手把边捏紧实，不让韭菜蛋液流出
6.锅烧热后加少许油，将做好的面饼轻放入锅中，小火煎至两面金黄即可
小贴士
用牛奶代替水和面，营养又好吃。
煎饼一定要用小火，饼才会成金黄色
猜你喜欢：
1.六种鸡蛋饼的做法
2.家常早餐鸡蛋饼的做法
3.鸡蛋饼的做法和小窍门
4.怎么做芝士鸡蛋饼好吃
5.家常早餐鸡蛋饼的做法大全
6.葱花鸡蛋饼简单做法
