自制石膏豆腐的做法大全

　　黄豆含有大量的大豆异黄酮，对女性的激素分泌很有好处。石膏豆腐制作起来很简单哦，下面是的自制石膏豆腐的做法资料，欢迎阅读。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.材料准备

　　2.黄豆洗净，用清水浸泡12小时以上

　　3.把黄豆和清水加入搅拌机内，打成豆汁

　　4.然后用纱布过滤两遍

　　5.中火一边烧一边搅，煮至豆桨完全熟透，离火放晾

　　6.内酯用温水化开， 待豆桨晾上给10分钟左右的时候，把内酯水加入，并近迅速拌匀，盖上锅盖焖给15分钟即可凝固

　　7.把凝固的豆腐脑拌散

　　8.篮底放上一纱布，再把豆脑桨我勺入

　　9.把纱布盖好，用重物压上

　　10.豆腐这就做好了，大概压了1小时哦

　　小贴士

　　豆腐的老嫩由卤水的多少和重物的重量和压制时间决定，压制时间越久，豆腐口感越为扎实。

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