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最正宗可乐鸡翅的做法

玉凤分享

  可乐鸡翅是一道家常美食,主料均为鸡翅和可乐,制作简单。最正宗可乐鸡翅的做法有哪些呢?下面是的最正宗可乐鸡翅的做法,欢迎阅读。

  最正宗可乐鸡翅的做法1

  主料:鸡翅中 (适量)

  调料:可乐 (一听)、八角 (适量)、姜 (适量)、葱段 (适量)、料酒 (适量)、厨具、焖烧锅

  材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒

  步骤:

  鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。

  锅内放少许油烧热,放入鸡翅。

  煎至外皮两面泛黄。

  倒入可乐没过鸡翅即可。

  加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。

  炖至汤汁浓稠即可。

  最正宗可乐鸡翅的做法2

  1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。

  2、将鸡翅用热水抄一个, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。

  3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。

  做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。

  最后附上偶一朋友的独家秘方做法,也最简单,不过味道不打折扣的:

  把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,ok,就这样!

  最正宗可乐鸡翅的做法3

  1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。

  2、将鸡翅用热水抄一个, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。

  3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。

  做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。

  最后附上偶一朋友的独家秘方做法,也最简单,不过味道不打折扣的:

  把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅.

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