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红烧羊肉炖青萝卜好吃又营养的做法

慧媛分享

  红烧羊肉炖青萝卜是一道很有营养价值的菜肴,这道菜有补肾壮阳、补虚温中的功效,男士适合经常食用,而且做法还很简单,也很好吃。小编给大家精心推荐的红烧羊肉炖青萝卜做法,希望能够对您有所帮助!

  制作红烧羊肉炖青萝卜的食材

  红烧羊肉炖青萝卜好吃又营养的步骤

  1.青萝卜去皮切块在水中泡洗一下,去除萝卜异味

  2.热锅热油炸香八角花椒,放入羊肉块翻出油

  3.加入葱段和姜片,料酒

  4.加入老抽

  5.加入生抽和6块冰糖

  6.煸炒出油

  7.加入3碗水大火烧开,小火炖煮1个小时

  8.加入白菜和青萝卜块

  9.加入一大勺老干妈

  10.慢火炖煮至萝卜软烂

  11.大火收汁

  12.放入蒜苗

  13.成品

  晚上吃羊肉火锅避免发胖方法

  吃羊瘦肉

  每100克可食部分羊瘦肉中的热量为118大卡,热量较低,所以晚上要吃羊肉火锅的话,建议选羊瘦肉为好。

  适量食用

  晚上过多食用羊肉也容易长胖,所以一般晚上吃羊肉不以超过50克为宜,也就是吃5-6片中等大小的羊肉就可以了。

  适量运动

  晚上吃了羊肉火锅后,可以到户外散散步或者在室内背对墙站立15分钟,同时还可以适当的揉一揉肚子,加快羊肉在体内的消化速度,避免脂肪堆积在体内,引起肥胖。

  小编建议,结合以上三种方式可以有效的避免晚上吃羊肉火锅长胖哦,不过为了苗条的身材,晚上还是要少吃!

  吃羊肉火锅的注意事项

  1.羊肉火锅不宜与高鞣酸的食物同食。羊肉的蛋白质与鞣酸一起结合,会在体内产生沉淀物,难以溶解消化,进而减慢肠道的蠕动,使大便水分减少,造成便秘的现象。常见的鞣酸含量丰富的食物有:石榴、柿子、橘子、葡萄、桃子、山楂、茶叶等。

  2.吃羊肉火锅不宜蘸醋食用。羊肉有壮阳补气的作用,而醋有一定的收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大大降低。

  3.羊肉火锅不宜与热性食物同食。羊肉与热性食物一起食用容易引起身体发热、上火,而且在吃羊肉火锅时,也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

  常见的热性食物有辣椒、韭菜、蒜苗、狗肉、猪肝、荔枝、核桃等食物。

  4.身体燥热、上火的人群不宜食用羊肉火锅。羊肉性温,本身就容易引起上火,而且火锅的热气也非常大,体内燥热的人群食用羊肉火锅后,会加重身体上火的情况。

  5.经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉火锅。羊肉有助火生炎的功效,这几类人群食用后容易加重身体的病症,影响病情的恢复。

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