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猕猴桃西米露好吃又营养的做法

慧媛分享

  猕猴桃西米露的做法十分的简单,而且吃起来还很有营养价值的,在食材搭配上也是很有营养的,很适合秋季喝,还可以美容、护肝。想要了解更多猕猴桃西米露的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作猕猴桃西米露的食材

  猕猴桃西米露好吃又营养的步骤

  1.准备材料西米、猕猴桃、 话说西米是不能淘米的、只要把西米中的杂质挑掉就OK了,西米一下冷水就会成一滩面糊糊的尽量选用小西米、大西米不好煮

  2.锅中放清水烧开

  3.倒入西米小火煮大约10-15分钟,西米会煮发,水要多放,边煮边搅

  4.煮至西米中间只留一点白点时关火

  5.焖10分钟、至小西米中间的白点完全消失

  6.捞出西米用冷水冲去表面黏液,我的是大西米,所以现在还是没有煮透,泡冷水

  7.重复步骤3-6,泡冷水时间要长、

  8.等中间白的消失拿碗盛出

  9.加入杏仁露一起冷藏半小时,冷藏好的西米应该饱满膨大,吸足了杏仁露的香味儿

  10.把猕猴桃切块和西米一起拌匀,加入蜂蜜,就得到美味可口的猕猴桃西米露了

  猕猴桃去皮的技巧

  方法一

  工具:猕猴桃、刀、勺子

  1、首先把猕猴桃洗干净。

  2、然后用刀将猕猴桃头尾切掉。

  3、然后顺着皮用勺子插进去,如果是硬的猕猴桃就一下一下的插进去分离果皮,如果是软的猕猴桃用勺子插进去转一圈就可以了。

  4、去完皮的猕猴桃就是像这样了。

  方法二

  如果不是用它来榨汁的话,不用去皮,用刀把它从中间切两半,用小勺挖着吃就行了,很方便的。用小勺在皮上刮,将整个猕猴桃都刮一遍后就很容易去皮了。

  如果喜欢吃偏生的,可以洗干净后用刀削皮;喜欢吃熟的就更简单了,用牙签横着扎进皮里,沿着皮一圈一圈地刮,就OK了!

  方法三

  首先用刀将猕猴桃头尾去除,然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉;还有一种就是用牙签,也是顺着果肉间隙处挖,以上方法刚开始不熟练的话都需要点耐心。

  还有种方法,那就需要切对半了,猕猴桃去头去尾后切对半,将一半猕猴桃果肉朝上,然后用刀子顺着皮挖,那样也能挖出半个完整的果肉。

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