西葫芦炒虾皮美味又健康的做法
西葫芦炒虾皮是餐桌上一道很美味的菜肴，虾皮有海鲜的味道，搭配着西葫芦吃起来的口感很好，值得一试。小编给大家精心推荐的西葫芦炒虾皮做法，希望能够对您有所帮助!
制作西葫芦炒虾皮的食材
美味西葫芦炒虾皮的步骤
1.准备食材。
2.西葫芦用擦子擦成丝(别选太细的擦丝器)
3.葱姜蒜切成细末，红椒切成小段。
4.锅中油烧热，入葱姜蒜炒香。
5.加入虾皮煸炒香。
6.当虾皮微微泛黄时，淋入一勺料酒去腥。
7.加入西葫芦丝。
8.略炒淋入一勺醋。
9.快速翻炒至西葫芦丝略变软，加入适量盐炒匀。
10.加入小米辣椒炒匀关火。
11.在锅中略放约一分钟，利用锅中余温西葫芦会再变软一点盛出即可。
宝宝吃虾皮食谱
虾皮蒸蛋
材料：鸡蛋1个、虾皮适量。
做法：虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎，取蛋黄打入碗中，加适量温开水搅匀。放入虾皮，隔水小火蒸熟即可。
功效：鸡蛋营养十分丰富，但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用，所以只取蛋黄用。
小白菜虾皮汤
材料：小白菜150克，虾皮30克，姜片、盐适量。
做法：小白菜洗净、切碎，虾皮洗净。锅中放清水适量，煮沸后放入姜片、小白菜、虾皮，再沸时加盐调味即可。
功效：小白菜富含多种维生素，搭配虾皮做汤，可使营养更全面。
虾皮油菜
原料：油菜30克、虾皮适量。
做法：
1.油菜洗净后，放入沸水中焯熟，捞出剁碎。
2.虾皮洗净稍浸泡后，捞出剁碎。
3.油菜、虾皮放在宝宝的小碗中拌匀。
营养盘点 ：油菜也可改为菠菜、白菜、空心菜等绿色蔬菜，并能补充虾皮中维生素的缺乏，使营养更全面。
适合月龄：7个月以上的宝宝。
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