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腊肉炒花菜美味又健康的做法

慧媛分享

  腊肉炒花菜的组佛啊特别的简单,吃起来很美味,菜色搭配也很好看,是一道很好的下饭菜,自己在家也可以尝试做一下。以下是学习啦小编推荐的腊肉炒花菜做法,欢迎阅读!

  制作腊肉炒花菜的食材

  美味腊肉炒花菜的步骤

  1.腊肉切成片放锅里煸出油来。

  2.放洋葱片炒出香味。

  3.放入花菜翻炒。

  4.最后加入青椒和红椒,加点干豆豉,调盐,葱花即可。

  花椰菜的功效与作用

  1、丰富的维K

  花椰菜含有其他蔬果少有的维生素K。有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。而补充维生素K的最佳途径就是多吃花椰菜。

  2、抗癌防癌

  花椰菜含有抗氧化防癌症微量元素,长期食用可以减少乳腺癌直肠癌胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会报道,在众多的蔬菜水果中,花椰菜、大白菜的抗癌效果最好。

  3、解毒肝脏

  多吃花椰菜可使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量使花椰菜可增强肝脏解毒能力,并提高机体的免疫力,防止感冒和坏血病的发生。

  4、维C使者

  花椰菜的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强抗病能力,提高人体机体免疫功能。

  5、生物活性

  据美国营养学家研究,花椰菜内含有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究还表明,花椰菜中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用;另外花椰菜中还含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成,经常食用可滑润开胃,对肌肤有很好的美白效果。

  6、清化血管

  花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。

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