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秋葵炒番茄好吃又营养的做法图解

慧媛分享

  吃秋葵钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,把秋葵和番茄搭配一起,把番茄的酸甜味融入进秋葵中,吃起来的口感酸酸的。想要了解更多秋葵炒番茄的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作秋葵炒番茄的食材

  秋葵炒番茄好吃又营养的步骤

  1.秋葵和番茄洗净

  2.蒜瓣拍碎

  3.锅内水开后下入秋葵焯水后捞起

  4.捞起的秋葵冲凉后切段,番茄切小块

  5.热锅温油下入蒜爆香

  6.倒入番茄炒出茄汁

  7.加入秋葵和盐煸炒均匀

  8.加入料酒煸炒

  9.倒入适量开水大火煮开

  10.最后加入适量鸡精煸炒均匀后熄火出锅

  11.上桌

  秋葵好吃做法

  清炒秋葵

  食材:秋葵、蒜、食盐、植物油。

  做法:

  1.秋葵洗净去蒂,切滚刀,蒜切片。

  2.沸水中入少许盐,放入秋葵焯烫1分钟,然后捞出凉开水中冰镇。

  3.炒锅烧热入油,爆香蒜片,下秋葵,大火翻炒两分钟,入盐调味即可。

  冰镇秋葵

  食材:秋葵,冰块,适量开水。

  做法:

  1.将秋葵洗净,在用开水进行焯水处理几分钟,捞起之后用冰水先快速降温,捞起沥干。

  2.将冰块装盘摆好,再将沥干的秋葵摆放在冰块上进行冰镇,配以调味酱即可食用。

  功效:消炎去火,清热解暑。

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