蒸芋头糕的做法好吃又好看
蒸芋头糕是一种非常香嫩绵甜的食物，不仅美味而口感丰富，还是老少皆宜的食物，而且制作的步骤也很简单。想要了解更多蒸芋头糕的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作蒸芋头糕的食材
蒸芋头糕好吃的步骤
1.准备好芋头
2.芋头去皮后洗净切成小正方粒
3.腊肠和瘦肉也切成粒
4.切好的芋头粒里加入盐
5.加入少量五香粉
6.加入油
7.搅拌均匀
8.加入粘米粉和澄粉搅拌
9.加入清水搅拌到无(水的量我只用了半碗左右，不要一次就倒完慢慢加入，到粉都成糊就可以了)
10.加入腊肠、瘦肉粒搅拌
11.蒸盘里刷一层油
12.倒入准备好的芋头粒粉糊
13.冷水入锅大火蒸30~40分钟就可
14.蒸好后取出切块就可
芋头糕要蒸多久
芋头分竽母与竽子，竽子是生长在竽母身上的小竽头。来年把竽子种上，它会长大，它成了竽母，它也会长出许多竽子来。竽母是蒸不松软的，是脆的。
芋头蒸的时候一般30分钟就可以了，如果想蒸的更烂些，可以多焖一会。怎么蒸芋头?你把它切成一小方块一小方块的蒸，应该不会是芋头的问题，加点碱能熟的快，但会破坏营养成分，你试试先在热水里焯到半熟，再蒸。
大芋头蒸的时间主要还是要看芋头的大小以及掌握火候，如果家里有微波炉，还可以放在微波炉里蒸，时间只需20分钟就可以。
洗芋头手痒怎么办
1、当双手因刮芋头皮而发痒时，若将双手放在炉火上方略烤一下，即可止痒。但使用此法时，须注意别灼伤手皮。
2、用脸盆盛些清水，加入少许食醋，搅拌均匀后用来洗手，也可止痒。
3、因刮芋头皮而双手感到奇痒难耐时，可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭，痒感即除。
4、用生姜液涂在手上，或者直接用生姜擦手即可。
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