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电饭锅版可乐鸡翅怎么做

妙纯分享

  鸡翅的做法最常见是可乐鸡翅,简单的味道十分不错。电饭锅版的可乐鸡翅怎么做好吃呢?小编整理了关于电饭锅版可乐鸡翅的做法,希望对大家有帮助!

  电饭锅版可乐鸡翅的做法

  主料:鸡翅、黑芝麻

  调料:十三香、白砂糖、精盐

  制作方法:

  1、将鸡翅中洗净,并用开水焯烫一遍待用。

  2、电饭锅内倒入100ml水烧开。将十三香调料、白砂糖、精盐放入锅内,放入待用的翅中,倒入可乐一瓶,没过鸡翅。

  3、盖上锅盖,半个小时后捞出翅中,摆盘,撒上黑芝麻即可。

  自制可乐烤鸡翅的做法

  主料:鸡翅、可乐、番茄酱

  调料:盐、糖、生抽、老抽、姜丝、料酒

  制作方法:

  1、鸡翅洗净,用刀在鸡翅上划两下,以便于入味。

  2、加入盐、糖、生抽、老抽、姜丝、料酒(白酒也可以,主要是去腥味)。腌制大约1个小时就可以了。

  3、烤箱温度调至200,放入烤箱烤7分钟。

  4、在这个时间做可乐番茄汁,用平时炒菜的锅就可以,加入2勺可乐,1勺番茄酱,在锅内加热,看到可乐番茄酱融到一起变得粘稠了,酱开始冒泡了,就可以了。

  5、把烤箱里的鸡翅取出,翻一下,抹上做好的可乐番茄酱,放入烤箱在继续烤大约8分钟。

  6、取出鸡翅,看到上面的酱已经凝固住,再把鸡翅翻过来,把另外一面也抹上酱,放入烤箱再烤5分钟左右。

  7、最后,取出鸡翅,成金黄色+橘红色,即可。

  可乐啤酒鸡翅的做法

  原料:鸡翅750g、可乐300ml、啤酒300ml、老抽、盐、姜、大料少许。

  步骤:

  1、鸡翅洗干净,背面用到划口(不要划穿)。

  2、投入淡盐水中浸泡20分钟。

  3、浸泡好的鸡翅用开水焯五分钟,然后用凉水冲净血沫。

  4、砂锅底铺上竹篾(防糊锅底),依次放入鸡翅、姜、大料、盐、老抽、可乐、啤酒。烧开后慢火炖,最后收干汤汁(大约40分钟)。


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