银耳桂圆红枣汤好吃又养颜的做法

慧媛分享 2017-10-25 17:36:23

　　桂圆的性温味甘，益心脾，补气血;具有卓越的滋养补益作用。红枣是补益治病的良药和甜蜜适口的佳果，它味甘，性温，作用补脾益气，养血安神。银耳则有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之作用。想要了解更多银耳桂圆红枣汤的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作银耳桂圆红枣汤需要的食材

　　1.准备好银耳汤所需的各项食材

　　2.银耳提前用水泡发，大概泡15-20分钟即可

　　3.红枣用清水冲洗干净，沥干水分，用剪刀剪成小块(红枣我是选用大红枣，所以需要剪成小块，亲们也可以直接选用小红枣哈)

　　4.银耳大概泡发成这个样子就可以了

　　5.泡发的银耳洗净，去掉蒂部，撕成小朵

　　6.4.0铁釜煲胆洗净，擦干煲胆外壁水分，置于电饭煲中，倒入步骤5中洗好的银耳

　　7.加入红枣

　　8.加入桂圆肉(桂圆肉可提前稍稍用水冲洗一下)

　　9.倒入清水

　　10.水位我是加到煲胆内“糙米”6刻度线的位置

　　11.然后加入冰糖

　　12.盖上煲盖，接通电源，面板功能指示灯亮起

　　13.选择“烹饪”——煲汤”键，时间可一次选择2小时(我是先选择1小时，煲好看情况再决定是否加时)

　　14.再点击“开始”键，电饭煲开始运转，面板显示“炊煮中”，待其发出“滴滴滴”响声时表示已煮好(再视个人情况是否加时继续煲煮，我后来加煲了1个小时)

　　15.煲好出锅享用了哈~

　　16.成品图

　　1、银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

　　2、桂圆有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿之功效。

　　3、红枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。常食红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“一日吃三枣，一辈子不显老”之说。

　　银耳桂圆红枣汤的食用禁忌

　　1、女性如果是处于月经期间，则需要注意看自己是否有局部水肿的现象，如果有，则不宜食用红枣。因为吃了红枣之后会导致湿气积攒在体内，使得水肿现象更加严重。

　　2、如果是体质燥热的女性朋友，同样不适合在月经期间食用红枣汤，会导致月经过多。

　　3、孕妇在喝银耳红枣汤的时候需要注意不能在汤中加桂圆，因为孕妇在怀孕期间容易产生内热，如果吃加了桂圆的银耳红枣汤，会出现大便干燥、口干舌燥、胎热的问题。

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