木瓜红枣银耳羹简单又好吃的做法

　　木瓜红枣银耳羹是一道很好吃的甜品，很适合女性吃，这道汤是养肝健脾和胃的食物，最适宜春季食用，女性食用可以美容养颜哦。小编给大家精心推荐的木瓜红枣银耳羹做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作木瓜红枣银耳羹的食材

　　木瓜红枣银耳羹简单又好吃的步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.银耳泡发，红枣也用清水浸泡一下再洗净。

　　3.泡好的银耳撕小块，砂锅倒入适量的清水放入银耳。

　　4.中小火煮上40分钟后在加入红枣。

　　5.再放入冰糖继续煮上20分钟。

　　6.然后放入去皮切块的木瓜。

　　7.煮开即可关火。

　　挑选木瓜的技巧

　　1、先认识木瓜，木瓜分黄色的跟青色的本地木瓜。这个大家要务必小晓得!

　　2、青/熟木瓜很好鉴别。一般在熟木瓜上都汇贴有标签“RED.

　　3、木瓜在挑选时，要记得选择外表是全都黄透的，这个表示熟透了。用手轻轻地按下，有点软的感觉，肯定很甜。

　　4、选瓜肚大的意味这瓜肉厚度比较厚，吃起来才爽口。

　　5、观察瓜蒂，可以断定木瓜的新鲜程度。新鲜的木瓜的那个瓜蒂，会流出象牛奶一样的液汁。时间长的木瓜，呈黑色。

　　6、肚子大的是母的，比较甜。一般挑鼓肚子的，表面斑点很多，颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果要煲汤类，则要买没有完全成熟的青皮木瓜为好。

　　木瓜的食用禁忌

　　1、木瓜与油炸食物同食，会引起肠胃不适，并可能导致腹泻、呕吐;

　　2、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。

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