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香菇肉丸汤简单又好吃的做法图解

慧媛分享

  香菇肉丸汤制作的步骤很简单,香菇滑嫩鲜香,肉丸肉嫩汁甜,吃起来的口感很好,而且营养价值很高,加上香菇的养生功效很多人喜欢吃这道汤。以下是小编推荐的香菇肉丸汤做法,欢迎阅读!

  制作香菇肉丸汤的食材

  香菇肉丸汤简单又好吃的步骤

  1.准备好食材

  2.汤锅里煮开一碗清水

  3.放入一块浓汤社进去化开

  4.香菇撕成小朵

  5.汤煮开后,放香菇进去煮

  6.肉馅用勺子弄成肉丸子形状

  7.放进汤里煮至浮起来

  8.撒葱花出锅即食

  吃香菇对有什么好处

  1,香菇是一种生长在木材上的真菌,富含维生素B群、铁、钾、维生素D等经常吃可以为身体补充营养物质。

  2,香菇中麦角甾醇含量很高,经常吃香菇对防治佝偻病有效;

  3,香菇多糖(β~1,3葡聚糖)经常吃香菇能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;

  4,香菇含有六大酶类的40多种酶,经常吃香菇可以纠正人体酶缺乏症;

  5,香菇中的脂肪所含脂肪酸,经常吃香菇对人体降低血脂有益。

  香菇放冰箱后发黑还能不能吃

  香菇放冰箱后发黑不能吃。

  香菇肉变黑了,就是变质了,好香菇肉发白。新鲜的香菇用开水焯一下再放入冰箱冷藏或冷冻。 建议最好每次少买点,吃着买着,不要放太久,营养成分都丢了。

  在任何时候发现香菇菇伞变黑时就应该丢弃,因为发黑的香菇就已经变质,它的气味也有变化,如果有发黑的香菇没有及时丢弃和好香菇混在一起,会影响其它的香菇。

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