蒜蓉空心菜美味又健康的做法
慧媛分享
蒜蓉空心菜是一道很 美味的家常菜，而且做法也是十分的简单，加上一些蒜蓉的味道会更加的鲜美，一道很美味的菜，不要错过哦。小编给大家精心推荐的蒜蓉空心菜做法，希望能够对您有所帮助!
制作蒜蓉空心菜的食材
蒜蓉空心菜美味又健康的步骤
1.空心菜洗净破开空心管，撕成小节
2.油锅里爆香蒜末
3.放入空心菜，大火翻炒
4.加入适量盐继续翻炒
5.当空心菜变软时，加入适量味精翻炒一下出锅即成
空心菜的最佳搭配
与鸡肉搭配
空心菜和鸡肉搭配着吃，可以促进人体对维生素C的吸收，更有效地降低胆固醇，适合高胆固醇患者食用。
空心菜+红辣椒
材料：空心菜杆子、红辣椒、盐、糖、生抽蒜瓣
做法：先将辣椒和空心菜清洗干净，将辣椒、酱油干切丝，蒜瓣拍碎，将蒜瓣爆锅，然后加入食材爆炒。熟了后，添加一小勺生抽、盐、糖，关火。
空心菜搭配红椒味道甘爽甜美，富含维生素和矿物质。可以起到降血压、止头疼、解毒消肿的功效，另外还可防治糖尿病和龋齿疼。
空心菜+鸡蛋
材料：300克空心菜、2个鸡蛋
做法：将空心菜洗干净后切换一段一段的，鸡蛋打撒，洋葱切碎。在热油锅内倒入蛋液，并用筷子快速的打撒，放入空心菜一起炒，接着放入切碎的洋葱粒，然后放生抽放盐，一块炒匀就好了。
空心菜和鸡蛋还可以一起用来煮汤喝，两者一起煮汤食用，具有滋阴养心、润肠通便的功效。
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