素炒酱香豆角干的美味做法

　　我们都知道豆角是一种经常吃的蔬菜，而且也是大家都喜爱的一款蔬菜，豆角无论单独清炒，凉拌，还是和肉类混搭都很符合人们的口味。那炒干豆角哟又要如何做呢?以下是学习啦小编推荐的素炒酱香豆角干做法，欢迎阅读!

　　制作素炒酱香豆角干美味的食材

　　制作素炒酱香豆角干美味的步骤

　　1.豆角干先泡发好，充分清鲜干净

　　2.锅中加水，放入洗干净的豆角干，开火

　　3.盖锅煮熟

　　4.煮豆角干的时间把尖椒切条

　　5.葱花、红辣椒、蒜片切好

　　6.煮好的豆角干过水，装入盘中

　　7.置锅加油，油热放入葱花、花椒粉、八角、红辣椒、一半蒜片，炒出香味，放2匙大酱爆锅

　　8.放入豆腐干翻炒，加适量的水

　　9.放入尖椒条，剩下的蒜片，翻勺出锅

　　腌长豆角的做法

　　1、准备好鲜豆角;

　　2、清洗干净之后，晒干水分;

　　3、扎成一支一支的;

　　4、加入精盐，米酒调味料，并放置半小时;

　　5、放进晒干的酿子里，盖上盖子;

　　6、在坛子的边源放上清水密封，48小时即可开坛;

　　7、腌好的长豆角就完成了。

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