清炖莲鱼头怎么做好吃

　　鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处，有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等。下面学习啦小编告诉大家清炖莲鱼头怎么做好吃，希望对大家有帮助哦

　　清炖莲鱼头的食材准备

　　清炖莲鱼头的做法步骤

　　1.鲢鱼头备好，洗净

　　2.抹上生粉

　　3.煎锅烧热放油

　　4.鱼头入锅煎

　　5.煎至二分熟盛出

　　6.砂锅内放水，烧开

　　7.加入鱼头、葱、姜、料酒、盐

　　8.大火烧开后小火炖煮

　　9.30-40分钟后关火，撒上白胡椒粉。醇厚的鱼头汤就做好了