紫茄子怎么做好吃简单

　　紫茄子又叫做绿梭，俗称矮瓜，是一种紫色的含浆瓜果，肉内有瓤，瓤里有芝麻状的粒子，各地都有出产，入秋后更为糯而甜。下面学习啦小编告诉大家紫茄子怎么做好吃简单，希望对大家有帮助哦

　　紫茄子的食材准备

　　紫茄子的做法步骤

　　1.青椒切丝 紫茄子切丝

　　2.油热倒入青椒

　　3.倒入茄子翻炒 适量的加一点水

　　4.茄子炒软后加入适量的食盐

　　5.再加入适量的味精

　　6.炒匀即可出锅

　　7.盛出即可