白菜炖猪血怎么做好吃

　　大白菜中含有丰富的维生素和微量元素，经常食用对我们的皮肤很有好处，猪血中含有丰富的铁元素，对防止贫血很有好处，大白菜炒猪血不仅营养丰富，而且味道非常鲜美。下面学习啦小编告诉大家白菜炖猪血怎么做好吃，希望对大家有帮助哦!

　　白菜炖猪血的食材准备

　　白菜炖猪血的做法步骤

　　1.准备食材。

　　2.白菜切成寸段，不要叶子部分，(菜帮尽量选白菜的中间那层，不要太老的，也不要太嫩的)，猪血也切成长条段。

　　3.取一勺猪油，加入葱姜蒜片，干辣椒，一起放入锅中。

　　4.加入八角一起慢慢炒香。

　　5.加入白菜段一起煸炒。

　　6.炒至白菜略微变软后将猪血放入。

　　7.加入适量水，适量盐。

　　8.炖至白菜略变软，出锅时加入香菜。

　　9.慢慢享用美味即可。