圆子冬瓜汤怎么做好吃
玉凤分享
圆子冬瓜汤是一道家常类菜品，汤味美好吃，圆子冬瓜汤制作起来很简单哦，下面是的圆子冬瓜汤好吃的做法资料，欢迎阅读。
食材准备
做法步骤
1.冬瓜去皮、去瓤、切片，西红柿切成船形，葱切小粒备用。
2.鸡肉泥加葱、姜、盐、糖、胡椒、蛋清和一点水调均备用。
3.海带结泡开，洗净备用。
4.锅热到油，先下葱，再下冬瓜和西红柿。
5.翻炒变色加盐调味。
6.加水或高汤，还有海带。
7.盖锅，煮沸后再煮一分左右。
8.开锅，将肉泥用小勺子，一个个地舀入沸腾之处。
9.全部肉圆子下完后再盖锅煮一分左右。
10.开锅，盛入碗中即可。
小贴士
1.下肉圆时，要将肉泥用小勺子，一个个地舀入沸腾之处。
2.你可以另起一锅水单独下圆子，但没有这样直接入菜汤锅味道浓厚。
3.特别提示：脾胃虚寒、肾虚者不宜多食
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