鱼丸汤怎么做好吃味美汤鲜

　　鱼丸汤是以鱼丸主要材料煮制而成的汤。味美汤鲜，鱼丸汤好吃的做法有哪些呢?下面是的鱼丸汤好吃的做法，欢迎阅读。

　　鱼丸汤好吃的做法1

　　材料

　　主料：萝卜半棵、鱼丸适量、干虾;

　　辅料：胡椒粉、盐、味精、葱

　　萝卜丝鱼丸汤

　　1

　　萝卜切丝，取一把干虾

　　2

　　鱼丸解冻煮熟，放入萝卜丝

　　3

　　临出锅淋入香油即可

　　小贴士

　　萝卜丝切好后泡上20分钟。

　　鱼丸汤好吃的做法2

　　材料

　　主料：鱼丸150g;

　　辅料：盐适量、香菜适量

　　鱼丸汤

　　1

　　鱼丸冲洗一下

　　2

　　香菜切末

　　3

　　锅中煮水开后，倒入鱼丸

　　4

　　煮至全部浮起来

　　5

　　加盐

　　6

　　入碗里，撒香菜末

　　小贴士

　　鱼丸很容易熟，本身鲜，所以不用放味精

　　鱼丸汤好吃的做法3

　　材料

　　主料：少刺的鱼一条;

　　辅料：盐，味精，黄酒，葱姜汁适量、蛋清，食用油，鸡精，香油适量

　　鱼丸汤

　　1

　　鲈鱼一条(黑鱼，墨鱼，鲢鱼，鲅鱼，鲷鱼…等少刺的鱼都可以.)用刀背刮成鱼泥，放入清水淘洗一下血水，过细筛

　　2

　　鱼蓉加入盐，味精，黄酒，葱姜汁，用手顺着一个方向搅上劲，加入搅打成泡沫状的蛋清，油一茶匙，仍顺一个方向搅匀，用手将鱼泥挤成等大的鱼丸放入冷水锅中

　　3

　　全部做好鱼丸后，上火煮开撇去浮沫，锅内水保持微开三四分钟加入用淡盐水焯烫过的菠菜段或者油菜段略煮，加入盐，鸡精，白胡椒粉，煮开，滴几滴香油。

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