红薯糯米圆子简单又营养做法图解

慧媛分享 2018-01-05 17:10:23

　　红薯糯米圆子的做法十分简单，这道甜品中有红薯的香甜，有糯米的软糯，而且吃起来的口感很好，做早餐或者是下午茶都是一种很不错的选择。小编给大家精心推荐的红薯糯米圆子做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作红薯糯米圆子的食材

　　1.准备好糯米粉

　　2.糯米粉加水搅拌，揉成面团

　　3.面团放置在碗里面，醒15分钟

　　4.取一块面团，约拇指尖大小

　　5.把糯米团轻轻揉成球状，即成糯米圆子

　　6.一个碟子中放一层糯米粉，把揉好的糯米圆子放在里面滚动一番

　　7.做好的糯米圆子

　　8.红薯洗干净，切小块

　　9.锅中烧水，水开后，下入糯米圆子大火煮

　　10.等圆子浮起来第一次时，加入红薯块，搅拌下，以防粘锅，继续大火煮

　　11.放入冰糖，转中火

　　12.中火煮10分钟，等糯米圆子与红薯都浮起来，就OK 了

　　1、不用腌制，用保鲜膜封好就行了

　　2、有冰箱放冰箱的保鲜那一层就ok，没有就不要削皮放着也没事。

　　3、放在暖气上把切开的红薯所有水分都挥干!之后放保鲜袋里放冰箱!

　　4、切过的红薯用淡盐水浸泡一下约五分钟空净水凉干就好了。

　　5、一般在两天内吃完，因为保存的方法和温度的原因，很难保证长时间内不会变质。

　　白色的液体是红薯的淀粉,说明你的红薯很新鲜的。

　　红薯皮下渗出有一种白色液体，俗名地瓜油，学名黏液蛋白。含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘。

　　作用：能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生

猜你感兴趣：