洋葱烧鳕鱼好吃又养生的做法

　　洋葱烧鳕鱼是一道很适合养生的菜，鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，对于高血压很有好处。以下是小编推荐的洋葱烧鳕鱼做法，欢迎阅读!

　　制作洋葱烧鳕鱼的食材

　　洋葱烧鳕鱼好吃又养生的步骤

　　1.鳕鱼处理干净切段。

　　2.洋葱切丝。

　　3.鳕鱼擦干，裹上干淀粉。

　　4.入煎锅中煎至两面金黄盛出(油炸也可)。

　　5.适量生抽，蚝油，白糖，香醋，盐，鸡精调成料汁;油锅加少许油烧热，下入葱花蒜瓣爆香，下入料汁烧开，下入鳕鱼段和干红椒轻轻翻动。

　　6.下入洋葱丝翻炒，即可。

　　洋葱的食用禁忌

　　1、洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温，热病患者应慎食;

　　2、洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱。

　　3、不可过量食用，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。

　　搭配禁忌：洋葱+蜂蜜：同食伤眼睛。

　　洋葱的适宜人群

　　一般人均可食用。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。因洋葱含有前列腺素，能促使可引起血压升高的钠盐的排泄，具有降低血压和预防血栓形成的作用，所以适宜于高血压、脑血栓患者;同时洋葱中还含有特殊香气的植物杀菌素，具有抑菌和防腐的作用，所以对于肠道疾病来说也是极为有益的。

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