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松花蛋拌凉粉简单又营养做法图解

慧媛分享

  松花蛋拌凉粉制作的步骤很简单,配上松花蛋拌之,再来杯啤酒,很适合夏季的时候吃,而且松花蛋还可以解火的哦,也是夏季遇到很受欢迎的菜肴。以下是小编推荐的松花蛋拌凉粉做法,欢迎阅读!

  制作松花蛋拌凉粉的食材

  松花蛋拌凉粉简单又营养的步骤

  1.主要的食材如图。

  2.先把松花蛋,切成小丁。

  3.大蒜切成蒜末,香葱也是如此。

  4.把海藻凉粉,切成2CM左右的片。倒入适量的鲜酱油。

  5.再倒入适量的米醋。

  6.再撒上些蒜末、香葱,淋上些红油。

  7.吃的时候,最好是再放入冰箱冷藏10分钟。吃起来特别的清爽。

  8.盛夏的时候,来一盘冰镇的“松花蛋拌凉粉”,那是爸爸喜欢吃的味道。

  松花蛋不能和什么一起吃

  醋

  松花蛋不能直接和醋在一起食用,因为松花蛋属于碱性的食物,和醋中的钙会形成沉淀,不容易消化,严重的可能会中毒。

  甲鱼

  松花蛋不能和什么一起吃?甲鱼就是其一,甲鱼俗称水鱼、王八和团鱼,甲鱼是不能和松花蛋同吃的,因为松花蛋中含有大量的无铅,它会影响到甲鱼原有的营养价值,而且会使甲鱼的营养价值大量的流失,因此在日常生活中我们应该特别注意,不要将松花蛋和甲鱼同时食用。

  桑椹

  桑葚的营养丰富,含有大量葡萄糖、果糖、多种维生素和矿物质钙、磷、铁、锌、铜以及柠檬酸、苹果酸、鞣酸、果胶和珍贵的“花青素”等营养物质。但桑椹不能和松花蛋一起吃,否则会中毒!

  李子

  我们现在习惯性在饭前先吃一小点水果再吃饭,在饭前的水果里面可能就有李子,因此小编建议大家,如果你的餐桌上有松花蛋又有李子的话,建议你取其一食用,另外一种可以留到下一顿再吃,这样对你的身体是有好处的。李子我们都是以鲜食为主的,松花蛋中的铅会和李子里面的营养成分发生冲突的,如果同时食用的话会引起身体不适的。

  黄鳝

  松花蛋尤其不能和黄鳝一起吃,松花蛋中虽然含有大量的蛋白质,但是松花蛋属于碱性食物,虽然黄鳝也很美味,但是和松花蛋放在一起吃,会导致腹泻,也会引起食物中毒。

  红糖

  松花蛋不能和红糖一起凉拌吃,因为松花蛋属于碱性的食物,而红糖属于酸性的,松花蛋和红糖同食时,酸会融合碱性,导致酸碱失衡。所以红糖和松花蛋的搭配会胃部疾病,和轻微的食物中毒。同样的松花蛋也不能和白糖,冰糖一起食用。

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