冰镇秋葵简单又好吃的做法图文教程
慧媛分享
冰镇过的秋葵搭上番茄酱，非常的清爽开胃，老少皆宜，特别适合熬夜人群，味道很好吃，做法也很简单。想要了解更多冰镇秋葵的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作冰镇秋葵的食材
冰镇秋葵简单的步骤
1.秋葵洗净控水。
2.水中放入适量油和盐烧开。
3.把秋葵下锅煮40秒左右。
4.煮好的秋葵取出用冷水冲洗降温。
5.把秋葵泡入提前准备好的冰水中，并加入冰块。
6.冰秋葵时准备番茄酱。
7.待秋葵变的冰凉时便可以开吃咯。
凉拌秋葵的几种做法
凉拌秋葵
原料：秋葵300g、蒜3瓣、小米椒2个、生抽2汤匙、香醋1汤匙、白糖2g。
做法：
1.秋葵洗净去蒂。
2.将秋葵放入滚水汆烫2、3分钟左右迅速捞起。
3.放入冷水中侵泡一会。
4.将秋葵对剖开。
5.摆入盘中备用。
6.蒜头、辣椒切沫。
7.加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁。
8.锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中。
9.拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用。
葱香秋葵
原料：秋葵350克、大葱20克、生抽8克。
做法：
1.将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出。
2.将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段。
3.大葱洗净切花备用。
4.秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。
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