肉片木耳烩猪血好吃又营养的做法

　　肉片木耳烩猪血是一道很好吃的菜肴，而且他们的营养价值还很高，猪血加上木耳排毒的效果还是很不错的，而且做法也很简单哦。以下是小编推荐的肉片木耳烩猪血做法，欢迎阅读!

　　制作肉片木耳烩猪血的食材

　　肉片木耳烩猪血好吃又营养的步骤

　　1.准备好食材。

　　2.白萝卜切成薄片。

　　3.把猪血冲洗干净，切成片。

　　4.木耳洗净，撕成小朵。

　　5.里脊肉切片，加入水淀粉上浆备用。

　　6.把猪血焯水后沥干水分。

　　7.另起锅，注入油，爆香辣椒。

　　8.9 下入肉片翻炒均匀。

　　9.烹入料酒，加入酱油 糖 盐 翻炒均匀。

　　10.加入适量的开水。

　　11.烧开后，加入木耳和焯水的猪血。

　　12.烧制2分钟后，加入白萝卜片翻炒均匀。

　　13.烧制萝卜片变透明后芶入薄芡 淋入麻油即可。

　　黑木耳适合哪些人吃

　　木耳味甘、性平，归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效;主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。

　　适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。

　　木耳有哪些药用价值

　　1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;

　　2. 木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血;

　　3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用;

　　4. 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;

　　5. 它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品

　　6. 木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

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