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黑木耳怎么拌凉菜好吃

玉凤分享

  黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,用来凉拌也是很美味的,拌凉黑木耳怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备

  做法步骤

  1.木耳提前在冷水里泡发。根部摘干净。洗沪净。

  2.放入锅里,加入水。大火烧开。

  3.烧开后继续烧一分钟。

  4.捞起木耳,放入事先冷好的凉白开水中,过洗二遍。

  5.放入适量盐,生抽,芝麻油,白糖,陈醋,尖椒。拌匀,即可。

  小贴士

  选小朵木耳

  木耳在开水里煮好后,放在事先准备好的凉开水里过二遍。

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