凉拌腐竹木耳好吃又好看的做法
凉拌腐竹木耳是夏天一道很有营养价值的凉拌菜，而且腐竹和木耳一起凉拌看起来还是很好看的。吃起来也特别的开胃，很多人喜欢吃哦。以下是小编推荐的凉拌腐竹木耳做法，欢迎阅读!
制作凉拌腐竹木耳的食材
凉拌腐竹木耳好吃又好看的步骤
1.提前将腐竹和黑木耳泡好;
2.准备好其它原材料;
3.腐竹放入加了盐的开水中煮上二、三分钟;
4.煮好的腐竹马上放入凉开水中浸泡几分钟再沥干水分备用;
5.将黑木耳放入开水中煮上一、两分钟捞出;
6.碗中放入焯过水的腐竹和黑木耳， 放入按压好蒜泥;
7.再加入香菜和红椒段，放些盐、胡椒粉、生抽、香醋、辣椒油和香油来调味;
8.拌均匀即可;
9.盛入盘中。
黑木耳每天吃好不好
黑木耳可以每天吃。
黑木耳有防癌的功效，而且黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，可以降低血压，促进肠胃的消化，有利于身体毒素的排除，所以天天吃没有问题，是很好的素菜。
黑木耳含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质，这是一种天然的滋补剂，和黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，还可促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和减肥作用。黑木耳还有抗脂质过氧化的作用，使人延年益寿。不过也不可多食，每天不要超过500g，最好是每天100g左右就可以了。
痛风能不能吃黑木耳
患有痛风病是能吃黑木耳的。
黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效等功用。
中国医学认为，黑木耳能“益气不饥，轻身强志”。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥作用。专家提醒广大患者，在我们一边在饮食预防痛风的同时，更应该去专业的医疗基地治疗，这样才康复的更快。
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