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茄子豆角怎么做好吃又简单 茄子豆角最简单的做法

刘丽分享

  茄子豆角怎么做好吃?茄子豆角的家常菜做法有哪些?小编整理了茄子豆角最简单的做法,欢迎阅读!

  茄子豆角最简单的做法

  茄子豆角的材料准备

  1. 豆角洗净晾干,用厨房纸擦干。茄子切成粗条。

  2. 茄子和豆角用油炸一下,逼出水份。

  3. 炸好的茄子,稍有些金黄色就好。

  4. 炸豆角,我还加了一个土豆(家里只有一个,就一起放进去了,其实只要豆角和茄子就行了)。炸成稍有金黄即可。就是飘起来就是好了。

  5. 用少许油爆香干辣椒,葱姜蒜片。

  6. 先下豆角和土豆,放盐,糖,生抽调味后,再下茄子。炒至入味菜软就好了。


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