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自做蛋糕的做法电饭锅

玉凤分享

  家里面没有烤箱,用电饭锅也可以做,有点嚼劲哦,制作起来很简单哦,下面是的用电饭锅自做蛋糕的做法资料,欢迎阅读。

  食材准备

  做法步骤

电饭煲做蛋糕的做法步骤1

  1.准备材料:蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。(我用了六个鸡蛋)些许面粉,牛奶一盒

电饭煲做蛋糕的做法步骤2

  2.蛋清中放适量糖。(这里我放了四勺)

电饭煲做蛋糕的做法步骤3

  3.将蛋清打发至奶油状(我是用筷子打发的,差不多打了十五分钟左右。)要上下打发。

电饭煲做蛋糕的做法步骤4

  4.蛋黄中放入适量糖。(我放了四勺)

电饭煲做蛋糕的做法步骤5

  5.倒入牛奶,搅拌均匀

电饭煲做蛋糕的做法步骤6

  6.分次加入面粉。这样好搅拌。搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。

电饭煲做蛋糕的做法步骤7

  7.搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清,倒入蛋清的时候要搅拌均匀(一定要上下搅拌,不要打圈搅拌)

电饭煲做蛋糕的做法步骤8

  8.搅拌好的面糊

电饭煲做蛋糕的做法步骤9

  9.电饭煲中用油涂抹均匀,倒入搅拌好的面糊,用手震几下,将锅中的气泡震出.按煮饭键,待跳至保温后二十分钟再按煮饭键。再保温二十分钟左右即可

电饭煲做蛋糕的做法步骤10

  10.蒸好的蛋糕

  小贴士

  打发蛋白的时候注意一定不能打圈的搅拌。要上下的搅拌。

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