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糟辣子魔芋条美味又健康的做法

慧媛分享

  糟辣子魔芋条是一道美味又很健康的下饭菜,这道菜对心脑血管系统疾病痔疮减肥养颜等都有显著功效,而且里面的加了一些糟辣子,吃起来的味道也很鲜美,是一道很好的下饭菜。以下是小编推荐的糟辣子魔芋条做法,欢迎阅读!

  制作糟辣子魔芋条的食材

  糟辣子魔芋条美味又健康的步骤

  1.材料图

  2.魔芋切片再切条

  3.蒜苗切片

  4.锅内加水,把魔芋放进去焯至水沸腾一小会

  5.倒入冷水中过一下,再倒出沥干

  6.热锅下油,爆香蒜苗,把魔芋放入一起炒

  7.放入糟辣子炒一小会,加少量盐再炒

  8.放蒜苗,加鸡精调鲜

  魔芋放冰箱怎么保存

  1、将魔芋浸泡在水中,也可以是盐水中,不过在吃之前要用清水浸泡一下。

  2、然后将浸泡在水中的魔芋直接放到冰箱里面即可。

  3、魔芋浸泡在水中,要记得常换水,保持新鲜,以免坏掉。

  4、如果没有冰箱的话,可以把魔芋浸泡在盐水中。

  魔芋可以放冰箱多久

  一般可以放3—4天。

  魔芋可以放冰箱,但是不宜放太久,一般夏天放1天,冬天放2—3天,放入冰箱可以保存3—4天,放太久营养成分容易流失,而且还会影响口感。如果没有冰箱就放在通风阴凉的地方。

  小贴士:

  通常来说,一般在市场上买的魔芋都是经过加工的魔芋,由于生魔芋有毒,所以市场的魔芋都是先研磨成粉,然后再用热水调制而成。

  因此,在挑选魔芋的时候,要选择灰白色的魔芋,并且里面还会呈现出各种小颗粒,就像魔芋的果实一样,而且摸起来不黏稠而且十分光滑的才是好魔芋。

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