泡菜魔芋好吃又养生的做法图解
慧媛分享
泡菜魔芋是一道很适合养生的菜,而且吃起来的口感很好,对于瘦身和 便秘的治疗效果很好,有很强的饱腹感哦。想要了解更多泡菜魔芋的做法,那就和小编一起来看看吧!
制作泡菜魔芋的食材
泡菜魔芋好吃又养生的步骤
1.买回来的魔芋豆腐洗净,切片
2.再切成丝
3.锅中烧开水,焯两分钟
4.焯好的魔芋豆腐用清水漂洗,沥干
5.用无水无油的筷子取自制泡菜,
6.切丝,黑色的是泡好的茴香。蒜拍碎切粒,姜切小片
7.锅烧热,放油,炒香姜蒜
8.放入泡胡萝卜丝,泡白菜丝,翻炒出味
9.放入魔芋豆腐,翻炒均匀,约一分钟
10.放入盐,花椒粉,翻炒
11.放入生抽,泡茴香,蒜苗,
魔芋的食用禁忌
1.生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才可食用。
2.消化不良的人,每次食量不宜过多
3.有皮肤病的人少食
4.魔芋性寒,有伤寒感冒症状的应少食用。
预防魔芋中毒的方法
1.魔芋在食用前一定要经过合理的制作,在肯定完全排除毒性之后,才能食用。
2.若是作药用,每次分量应该在15克左右,且需熬煮3小时以上方可食用。
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