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酱爆茭白简单又营养做法图文教程

慧媛分享

  酱爆茭白是一道很有营养价值的菜肴,做法也是十分的简单,而且做出来的菜吃起来的口味咸香,酱香浓郁。也是一道很下饭的菜肴哦。想要了解更多酱爆茭白的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作酱爆茭白的食材

  酱爆茭白简单又营养的步骤

  1.准备好所有的食材。

  2.茭白去皮切滚刀块,青椒洗净切菱形片,葱姜切碎。

  3.炒锅到油烧热,放入一大勺甜面酱炒出香味。

  4.在放入葱姜爆香。

  5.倒入茭白翻炒均匀。

  6.加入少许清水翻炒片刻。

  7.加入生抽,糖,少许盐。

  8.加入少许料酒翻炒均匀。

  9.再把青椒快翻入翻炒均匀。

  10.勾入少许水淀粉。

  11.淋入香油。

  12.翻炒均匀关火。

  茭白的功效与作用

  利尿止渴、解酒毒

  茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。

  补虚健体

  茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。

  退黄疸

  茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。用于催乳:茭白30克,通草10克,炖猪脚吃。

  减肥美容

  茭白热量低、水分高,食后易有饱足感,成为人们喜爱的减肥佳品,茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧,抑 制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻。

  茭白多少钱一斤

  无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场-茭白价格:8.00元/公斤

  广州白云山农产品综合批发市场-茭白价格:2.80元/公斤

  北京大洋路农副产品批发市场-茭白价格:11.00元/公斤

  徐州农副产品中心批发市场-茭白价格:6.50元/公斤

  河南万邦国际农产品物流股份有限公司-茭白价格:6.00元/公斤

  浙江金华农产品批发市场-茭白价格:7.10元/公斤

  湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司-茭白价格:7.00元/公斤

  浙江省绍兴市蔬菜果品批发交易市场-茭白价格:12.00元/公斤

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