花菜西兰花炒虾好吃又营养的做法图解

慧媛分享 2017-12-11 10:44:39

　　花菜和西兰花一起搭配炒虾是一道很好吃的菜肴，而且也有很多人喜欢吃这道菜，关键是还可以减肥，加了虾还会有一些鲜味，自己在家也可以尝试做一下。以下是小编推荐的花菜西兰花炒虾做法，欢迎阅读!

　　制作花菜西兰花炒虾的食材

　　花菜西兰花炒虾好吃又营养的步骤

　　1.将基围虾去头去皮，用刀从虾背上剥开;

　　2.去掉虾线后，在中间划一小口，将虾尾从洞中穿出;

　　3.处理好的虾仁中加入姜片，蛋清，生粉，料酒，胡椒和盐;

　　4.混合均匀后腌制五分钟;

　　5.锅中烧开水后，加入适量的盐和几滴油，下入准备好的花菜，西兰花和黑木耳焯一下，捞出沥干水分备用;

　　6.锅中加入适量的油，虾仁翻炒，直至虾仁变色;

　　7.加入刚焯好的蔬菜一起翻炒;

　　8.翻炒几下后加入盐和胡椒等调味料;

　　9.翻炒均匀后出锅装盘。

　　宝宝能不能吃西兰花

　　宝宝能吃西兰花。宝宝常吃西兰花，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力以及增强孩子免疫力，从而能有效预防感冒和坏血病的发生。一般在宝宝添加了辅食一两个月以后就可以把西兰花压成泥状，给宝宝吃，西兰花中的很多微量元素都是很高的，吃了很好。

　　西兰花起源于欧洲地中海沿岸，因其营养丰富、口感绝佳，被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品中排名第四。西兰花的品质要求：色泽深绿，质地脆嫩，叶球松散，无腐烂、无虫伤者为佳。西兰花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。西兰花是被公认的健康食品之一。

　　宝宝吃西兰花有多种做法，有前面提到的做成西兰花泥，也可以清炒西兰花。所需材料十分简单，主料只要西兰花就行了，再加少许调料，炒出来的西兰花口感清脆。如果宝宝喜欢吃软点的，可将西兰花用开水焯一下，再炒制。另外两种西兰花的做法，如西兰花炒虾球、蛋黄西兰花粥下面都会详细为大家介绍。这两款食谱也是很适合宝宝吃的哦。