香菇炒西兰花简单又营养做法图解
香菇炒西兰花是一道很简单的菜肴，西兰花和香菇都是有着特殊营养价值和食疗价值的蔬菜，不仅营养价值高。炒菜也很好吃，而且很多人还是很喜欢吃的。以下是小编推荐的香菇炒西兰花做法，欢迎阅读!
制作香菇炒西兰花的食材
香菇炒西兰花简单又营养的步骤
1.准备好香菇、西兰花、洋葱
2.香菇洗净切花
3.香菇根营养丰富，丢掉可惜，切碎备用
4.西兰花下水焯一下捞出备用
5.锅烧热放油
6.倒入香菇根炒一会
7.下洋葱继续炒一分钟
8.下香菇炒两分钟
9.炒熟后放入焯好水的西兰花后关火，撒入剁椒
西兰花减肥食谱做法
凉拌西兰花
材料：西兰花1棵、蒜3瓣、干辣椒4个、花椒10粒、盐1小勺、玉米油适量。
做法：
1、西兰花一棵洗净，切成小块备用。
2、入开水焯熟，捞出过凉水，沥干水分。
3、蒜切成蒜末放在西兰花上。
4、干辣椒和花椒放入铁汤勺中，放入少许玉米油，加水煮开浇在蒜末上，调入盐拌匀即可食用。
小贴士：如喜欢蔬菜爽脆的口感，西兰花焯水时间就不要过长，控制在1分钟以内。
清炒西兰花
材料：西兰花400g、白糖适量、盐适量、玉米油。
做法：
1、将西兰花切成小朵。
2、锅中倒入热水，加两勺盐，加少许玉米油，水开时，下入西兰花，焯水至颜色翠绿，变熟后捞出，可以装盘享用了。
小贴士：玉米油清淡降胆固醇，适量食用不影响减肥效果。
素扒西兰花
原料：西兰花250克、熟猪油50克、鸡油10克、鲜汤100克、食盐3克、花椒水、姜水各20克、葱水 30克、味精、面粉、湿淀粉各适量。
做法：
1、将西兰花掰成均匀的小块，洗净，放入沸水锅内烫至酥烂时捞出，控净水分。
2、炒锅上火，加植物油烧温，放入面粉炒散，倒入鲜汤、花椒水、葱水、姜水、精盐和西兰花， 用小火扒制，待入味后淋上湿淀粉、鸡油，味精颠翻炒匀即成。
猜你感兴趣：
上一篇：西兰花焗烤通心粉好吃又营养的做法
下一篇：水果奶酪土豆泥好吃又好看的做法
