孜然椒盐土豆泥好吃又营养的做法
土豆含有丰富的维生素、矿物质以及其他营养元素，做法多样，孜然椒盐土豆泥就是其中的有代表性的一种，很多人喜欢吃的，吃起来的口感很好，营养价值也还不错。小编给大家精心推荐的孜然椒盐土豆泥做法，希望能够对您有所帮助!
制作孜然椒盐土豆泥的食材
孜然椒盐土豆泥好吃又营养的步骤
1.土豆削皮放电饭煲煮熟
2.趁热用扁饭勺捣鼓成泥
3.加入橄榄油，一点盐和孜然粉
4.加葱花
5.搅拌均匀
6.在手上做成小饼，放在烧热了的刷了葵花籽油的平底锅中，煎
7.煎黄一面后，再煎反面
8.二面煎成焦黄色，上盘，撒上椒盐即可。此饼外脆里嫩，咬一口，孜然椒盐葱花香，就充满了唇齿间
新鲜土豆可以放多久
1. 土豆贮藏前要严格挑选，去除病、烂、受伤及有麻斑和受潮的不良薯块。
2.将土豆装进透气的网袋、麻袋、草袋、垫有纸的筐子或纸箱里，放在家里背光的阴凉、通风处保存;在放土豆的袋子或箱子里，放上一个苹果，可以控制土豆出芽。成熟的苹果会释放出一种植物激素——乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。把土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了。成熟的香蕉应该也有这种效果。
3. 也可以给土豆包上保鲜膜放在冰箱里，但这种方法不但浪费冰箱空间，而且买土豆的钱往往还抵不上所耗的电费。
4. 定期翻动、检查，随时去除病、烂的不良薯块。
保存土豆技巧
1.首先先将买回的新鲜土豆放到纸箱中，箱中再放进几个绿苹果，绿苹果散发的乙烯可使土豆在贮藏期内保持新鲜。
2.防暴晒。土豆喜凉畏热，不要阳光下进行暴晒。
3.防潮湿。湿度太大，通风不好就会导致土豆霉烂。应放到屋角处，下面最好垫一层沙。
4.防高温。土豆在高温下容易发芽，最适宜的温度为2~4度，再高就会出现发芽的情况。
5.防杂堆。不要和其它蔬菜放到一起，如红薯等易霉烂的蔬菜。
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