杏鲍菇炒胡萝卜黄瓜简单又好吃的做法

慧媛分享 2017-11-25 15:17:10

　　杏鲍菇炒胡萝卜黄瓜这道菜很适合在夏天或者是年后的时候吃，可以解油腻，吃起来的口感很清新。在家也可以尝试做一下。以下是学习啦小编推荐的杏鲍菇炒胡萝卜黄瓜做法，欢迎阅读!

　　制作杏鲍菇炒胡萝卜黄瓜的食材

　　好吃的杏鲍菇炒胡萝卜黄瓜步骤

　　1.准备好原料。

　　2.杏鲍菇，胡萝卜，黄瓜分别切片。

　　3.锅中烧水，放入杏鲍菇绰烫一下，捞出备用。

　　4.再放入胡萝卜绰烫一下。

　　5.锅中放油，放入蒜片炒出香味。

　　6.放入杏鲍菇和胡萝卜翻炒均匀。

　　7.取一碗，放入生抽，耗油，水，淀粉，糖混合成调味汁。

　　8.倒入调味汁，翻炒均匀。

　　9.放入黄瓜片。

　　10.翻炒均匀即可出锅。

　　黄瓜的食用方法

　　1、黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

　　2、熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食，虽然在口味上略逊于炒制的，但营养价值可以得到很好的保留，而且能缓解夏季浮肿现象。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。坚持这种方法，还能起到降体重的作用。此外，用黄瓜煮汤也是不错的选择。

　　3、黄瓜当水果生吃，不宜过多。

　　4、黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

　　5、有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。