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桂花荔枝扣好吃又好看的做法图解

慧媛分享

  玲珑鲜红的圣女果被镶嵌在雪白晶莹的荔枝球里,倒扣在一只圆盘中,怎么看都很精致,让人很有食欲。想要了解更多桂花荔枝扣的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作桂花荔枝扣的食材

  桂花荔枝扣好吃又好看的步骤

  1.糯米洗净提前泡好。

  2.沥水后入蒸锅大火烧开后转小火至熟。

  3.圣女果洗净荔枝剥壳备用。如何快速剥荔枝皮:荔枝表皮的纹理中,有一条细纹,这条细纹是荔枝皮上最为薄弱的地方。顺着细线用指甲掐一条印,然后用手轻轻一挤,荔枝壳很容易就裂开了。

  4.取剥皮荔枝一颗,从果肉偏上1/3处用刀横切一圈。用手轻轻一拽,连荔枝核一起,荔枝就被分成两半了。一半中空,一半带核。

  5.圣女果一切两半。取中空的那一半荔枝和小一点的那半个西红柿。

  6.将圣女果轻轻塞入荔枝中。

  7.取一个小碗,将荔枝剖面朝向碗壁,依次摆好。

  8.用糯米饭拌入泡好的葡萄干,将中央塞实、抹平。另取一个小盘,将小碗倒扣盘中。

  女人吃糯米的好处

  1、滋补佳品

  糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果,还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。

  2、补气血

  因为糯米具有补血和补气的功效,经常食用还可以调理我们的肠胃功能。很多女性朋友经常会出现气色不好的症状,这是身体气血两虚所导致的,我们不妨多吃点糯米煮的粥。

  3、健脾胃

  糯米是非常温和的食补品,它具有补血、补虚及健脾胃等功效。对于时常感到恶心、食欲低靡、腹泻、气虚乏力的人来讲,可以偶尔食用糯米食物,有很好的缓解作用。

  4、缓解尿频症状

  糯米的收涩作用明显,祖国医学认为,糯米有收涩、止汗等功效。因此,有尿频、经常出虚汗的朋友,可以经常食用糯米,既可防病又能强身。

  5、抗癌

  糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。

  6、缓解多汗症状

  很多人明明没有喝很多的水,但还是会出现尿频和多汗的症状,这可能是脾虚的症状。我们平时可以多吃点糯米,因为糯米有收涩的作用,坚持每天吃点糯米,对尿频和多汗都有很好的食疗效果。

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