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冬瓜蒸肉饼的做法好吃又好看

慧媛分享

  冬瓜蒸肉饼荤素海味都有了,感觉不错,看起来也蛮好看的,吃起来的口感也很好。那就跟着小编的步伐看看冬瓜蒸肉饼要如何制作才会好吃。

  制作冬瓜蒸肉饼的食材

  冬瓜蒸肉饼好吃的步骤

  1.冬瓜去皮洗净将皮和中间部分去掉放入一个合适大小的盘子里。

  2.肥瘦肉末备用。

  3.虾干用清水浸泡后去壳备用。

  4.香菇泡发后清洗干净切成粒,姜切末,葱切花(只拍到葱白部分了),枸杞洗净备用。

  5.将香菇粒和姜末,葱白,盐,胡椒粉,鸡粉,料酒,生抽和肉末拌匀,再放入少量的油拌匀。

  6.把拌好的肉末放进冬瓜中央。

  7.把虾干码在肉末上,放上枸杞。

  8.锅里水开后入锅蒸15至20分钟。

  9.将蒸冬瓜的汁倒出。

  10.将汁倒入锅内加入少许的盐,用水淀粉勾薄茨。

  11.将茨汁浇在冬瓜上,撒上葱花即可上桌。

  女人吃冬瓜的好处

  1、减肥

  减肥也是常吃冬瓜的一个重要好处,冬瓜中的维生素B类,可以让人体类的糖份和淀粉转化成热能,被人体吸收,从而也就减少了糖份向脂肪的转化,另外它含有的微量元素还能分解人体内多余的脂肪,让它们转化成水随大小便排出体外,从而也就起到了不错的减肥作用。

  2、预防冠心病

  常吃冬瓜可以预防冠习病的发生,因为冬瓜中含有一些天然的植物脂肪,它们进入人体以后能转化成不饱和脂肪酸,可以让人体血液中的胆固醇与甘油酸脂的含量降低,能增加血液流动速度,也能减少冠心病的发生。

  3、清肺排毒

  冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,常用于水肿和体虚浮肿等,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。

  4、抗癌。

  冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

  5、降血糖、降血压

  由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。

  6、刺激肠道蠕动。

  冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

  7、护肾。

  冬瓜还能起到护肾的作用,冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量。民间有用冬瓜皮、蚕豆用水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿。

  8、美容护发

  常吃冬瓜还能起到美容的作用,冬瓜的冬瓜籽中含有一定数量的油酸,这些油酸能抑制黑色素在人体皮肤表层形成沉积,能起到淡化色斑美白的重要功效,另外冬瓜中一些的微量成分还能加快身体代谢,对须发早白和脱发掉发等不良症状也有一定的预防功效。

  9、利尿消肿。

  冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,纳盐含量较低,需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

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