番茄猪肝粥怎么做_番茄猪肝粥怎么弄好吃
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番茄的营养价值丰富，是营养学家们一致公认的。番茄被称为神奇的菜中之果。下面是学习啦小编整理的一些关于的资料，供您参考。
番茄猪肝粥的制作食材
番茄猪肝粥的做法过程
1.选购新鲜的放心猪肝
2.将猪肝切成小丁之后漂水，中途需要换两次水
3.将漂净的猪肝加盐和姜末调匀备用
4.番茄切小丁要去皮哟
5.粥里的白粥开锅后加入番茄煮至番茄基本融化
6.将猪肝末倒入粥内，用小火煮一分钟之后关火焖两三分钟即可
7.盛盘享用啦
番茄的营养价值
1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
3.番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
4.尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用番茄对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。番茄多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
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