番茄鸡蛋米粉如何制作_番茄鸡蛋米粉的做法
番茄中含有的番茄红素不仅能够用来做天然的食品着色剂,还能用来做抗氧化剂。番茄中的番茄红素能够抵抗衰老,增强人体免疫系统,减少人体疾病的发生。番茄中的番茄红素还能减少人体面部色斑沉着。因此,番茄拥有“长寿果”的美誉。下面是学习啦小编整理的一些关于番茄鸡蛋米粉的资料,供您参考。
番茄鸡蛋米粉的制作食材
番茄鸡蛋米粉的做法过程
![番茄鸡蛋米粉的做法步骤1](http://uploads.xuexila.com/allimg/1702/113T92417-1.jpg)
1.将江西米粉放入盆中, 加入适量的开水;
![番茄鸡蛋米粉的做法步骤2](http://uploads.xuexila.com/allimg/1702/113T92320-2.jpg)
2.加盖泡上二十分钟直至米粉变软;
![番茄鸡蛋米粉的做法步骤3](http://uploads.xuexila.com/allimg/1702/113T92E0-3.jpg)
3.鸡蛋中放入适量的盐, 搅拌散;
![番茄鸡蛋米粉的做法步骤4](http://uploads.xuexila.com/allimg/1702/113T953E-4.jpg)
4.烧热锅, 放入适量的油, 下入打散的鸡蛋;
![番茄鸡蛋米粉的做法步骤5](http://uploads.xuexila.com/allimg/1702/113T92c6-5.jpg)
5.待至鸡蛋定型后再用木铲将鸡蛋分割成小块,将炒好的鸡蛋盛出备用;
![番茄鸡蛋米粉的做法步骤6](http://uploads.xuexila.com/allimg/1702/113T93393-6.jpg)
6.再在锅中放入适量的油, 下入番茄块翻炒;
![番茄鸡蛋米粉的做法步骤7](http://uploads.xuexila.com/allimg/1702/113Ta304-7.jpg)
7.番茄微微出汁后加入准备好的鸡蛋;
![番茄鸡蛋米粉的做法步骤8](http://uploads.xuexila.com/allimg/1702/113T94317-8.jpg)
8.翻炒几下后, 放入盐和少许糖调味;
![番茄鸡蛋米粉的做法步骤9](http://uploads.xuexila.com/allimg/1702/113T93B9-9.jpg)
9.这样鸡蛋番茄炒好了, 盛入碗中;
![番茄鸡蛋米粉的做法步骤10](http://uploads.xuexila.com/allimg/1702/113T92441-10.jpg)
10.将高汤烧开, 放入泡软的米粉;
![番茄鸡蛋米粉的做法步骤11](http://uploads.xuexila.com/allimg/1702/113T94913-11.jpg)
11.加盖煮上两分钟;
![番茄鸡蛋米粉的做法步骤12](http://uploads.xuexila.com/allimg/1702/113T92551-12.jpg)
12.揭盖后加入盐和胡椒粉调味;
![番茄鸡蛋米粉的做法步骤13](http://uploads.xuexila.com/allimg/1702/113T95231-13.jpg)
13.将煮好的米粉盛入碗中, 再加入适量的高汤;
![番茄鸡蛋米粉的做法步骤14](http://uploads.xuexila.com/allimg/1702/113T92259-14.jpg)
14.表面上放上炒好的番茄鸡蛋, 最后撒些小葱末。
番茄的功效与作用
1、番茄有抗癌功效
经研究表明,番茄中含有的番茄红素能够有效的预防消化道癌、肝癌、皮肤癌等。
2、番茄有健胃消食的功效
番茄有助消化、润肠通便的作用,可防治便秘。
3、番茄有助消化、润肠通便的作用,可防治便秘。
番茄中含有的番茄红素不仅能够用来做天然的食品着色剂,还能用来做抗氧化剂。番茄中的番茄红素能够抵抗衰老,增强人体免疫系统,减少人体疾病的发生。番茄中的番茄红素还能减少人体面部色斑沉着。因此,番茄拥有“长寿果”的美誉。
4、番茄有防止血栓发生,预防血管硬化的功效
番茄中含有的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病情的康复。
5、番茄有降脂降压的功效
番茄中含有维生素C,番茄红素及果酸,可降低血胆固醇。另外番茄含有碱性矿物质,能够促进血液中钠盐排出体外,有降压、利尿的作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
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