猪肉冬瓜饺子如何做好吃_猪肉冬瓜饺子怎么制作
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冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。下面是学习啦小编整理的一些关于猪肉冬瓜饺子的资料，供您参考。
猪肉冬瓜饺子的制作食材
猪肉冬瓜饺子的做法过程
1.将五花肉洗净剁成肉馅。
2.将葱、姜洗净剁碎加入肉馅中，分次加入花椒水调匀。
3.将冬瓜洗净切成细丝，放入适量盐腌制20分钟，剁碎拧干水分，再放入一个干净的盆中待用。
4.拌入冬瓜馅、酱油、料酒、色拉油、鸡精顺同一个方向搅至上劲儿。
5.将面粉配水和好，醒上20分钟。
6.双手从中间向两边搓动，将面团搓成均匀长条。
7.用手指捏住一端，稍用力揪成小面剂。
8.用手掌按压成小面饼后用擀面杖擀成圆形。
9.中间调入馅料用手指将边缘合起捏紧。
10.大火将水烧滚开，用勺子将水推转后放入包好的饺子。
11.待饺子浮上水面，在表面淋少许冷水，再煮4分钟就可以了。
12.饺子饱满边缘略透明即可出锅。
13.佐以喜欢的调味料。
冬瓜其他食疗知识
冬瓜和豆腐煮汤一起食用，可治疗口疮。
冬瓜黑鱼汤治疗下肢虚肿疗效很明显。
用冬瓜藤鲜汁用于洗脸、洗澡，可增白皮肤，使皮肤有光泽，是天然美容剂。
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