紫薯蒸饺美味又健康的做法图解
紫薯蒸饺是一道美味又很健康的面食，而且营养价值很高的，关键是老少皆宜，紫薯中特有的花青素还可以抗衰老，女性食用也是有很大的好处的。以下是小编推荐的紫薯蒸饺做法，欢迎阅读!
制作紫薯蒸饺的食材
紫薯蒸饺美味又健康的步骤
1.紫薯洗净，刨去外皮切块
2.加和紫薯等量的水打成糊
3.用滤网过滤出紫薯汁
4.200g面粉里面加入100g左右的紫薯汁
5.揉成光滑的面团，然后将面团静置15分钟
6.这个时候调肉馅，肉馅里面加入所有的调料
7.顺一个方向搅拌均匀
8.静置好的面团分成15g一个小面团
9.将每一个擀成圆面皮
10.加入肉馅里面
11.包成饺子的形状
12.将所有的都这样做好
13.放入松下SR-ANG181 IH电磁加热电饭煲的蒸格抹上一层油，把饺子放里面
14.盖上盖子，选择蒸煮，18分钟
15.蒸好后装在盘子里就可以了!
女人吃紫薯的好处
1、促进胃肠蠕动
对于肠胃不好及易便秘的人群，不妨食用紫薯，因为它含有的纤维素可以促进肠胃蠕动，使人大便通畅排出体内有毒物质，从而防止肠胃疾病的发生。
2、增强免疫力
它可提高人体免疫最主要的原因是含有大量的黏液蛋白，这种物质可以防止肝脏萎缩，使脏器正常化。另外，它含有的诸多矿物质，如钙、镁等对人体健康起到调节的作用。
3、抗氧化
它含有一种具有抗氧化作用的物质——花色苷，可有效阻止脂质过氧化，而紫薯就含有这种物质。
4、护肝
肝是人体主要脏器之一，肝脏出现问题一般是由于四氯化碳引起的，而紫薯中的花色苷就具有抑制这种物质的功效，从而达到护肝的作用。
5、防治心血管疾病
防治心血管疾病除了长期吃药之外，不妨尝试以吃紫薯的方式进行。因为它含有的花色苷有减少心血管病作用。
6、防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
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