玉米乌鸡汤美味又健康的做法
玉米乌鸡汤味道也很鲜美，是一道很有滋补效果的汤，而且做法十分简单，美味又很健康的一道汤，在家也可以尝试做一下。想要了解更多玉米乌鸡汤的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作玉米乌鸡汤的食材
美味玉米乌鸡汤的步骤
1.乌鸡去头，洗净备用。
2.准备的煲汤的药材。有党参、三七花、枸杞、大枣、桂圆、当归、茯苓、赤豆。
3.再加些陈皮，将上面的药材一同洗净，备用。
4.将上面的药材用纱布包裹起来，姜，切大片，胡萝卜切大丁，葱给捆起来。
5.乌鸡，切成大块，用水焯一下。中间放些料酒去腥。
6.焯好的乌鸡，再凉水下锅，将药材包，姜，葱，胡萝卜，一同下入锅。
7.开锅后，将玉米下入锅内。小火煲2个小时左右。
8.出锅前，撒上些盐，调好味道。这样貌似简单很滋补的一道“玉米乌鸡汤”就做好了，汤很鲜，喝起来很舒服的呀。
乌鸡的家常做法
笋菇小炒乌鸡肉
材料：乌鸡肉300克，冬笋50克，黄瓜50克，水发后的香菇25克，鸡蛋1个，植物油、酱油、料酒、花椒水、精盐、水淀粉、食盐、高汤各适量。
做法：
1、乌鸡肉用清水清洗干净，直接切成薄片，加入蛋清和水淀粉均匀搅拌备用;
2、冬笋、香菇、黄瓜一起清洗干净，直接切成同等大小的薄片。
3、锅中加入适量的植物油，加热油热，下入准备好的乌鸡肉片、香菇、黄瓜片、冬笋迅速翻炒。
4、五分钟之后加入适量高堂、料酒、酱油、食盐、花椒水，所有食材都炒熟即可。
功效：这款美味的乌鸡食谱能够很有效的帮助滋补五脏，增强女性的体质，这样的饮食方子，对于女性来说，这可是一个从内到外改善其体质的好方法，补血效果好，恢复好气色。
太子参炖乌鸡
材料：太子参10克，当归10克，乌鸡1只，制何首乌15克，葱20克，生姜10克，料酒10毫升，食盐3克。
做法：
1、乌鸡去内脏清洗干净。直接切成切块，放入沸水中汆烫一下，去除血水。
2、把准备好的太子参、当归、制何首乌清洗干净放入纱布袋中，用干净的绳子把其袋口系好。
3、把准备好的中药纱布袋放入砂锅内，加入适量清水，大火煮开，然后改用小火继续煮。
4、打捞出纱布袋，放入乌鸡块、葱段、姜片、料酒、食盐等，继续使用小火慢慢炖煮到食材煮烂为止。
功效：具有温中益气、补血养血的功效，而对于女性来说，这可是很不错的滋补食物，改善贫血，搞定病后体虚很有帮助哦!
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