金针菇草鱼汤好吃又养生的做法
草鱼，不管煎或者煮，都买大条点的比较好，因为大的鱼刺比较大点，不会那么容易卡脖子。用金针菇和草鱼一起熬汤很好吃的。以下是学习啦小编推荐的金针菇草鱼汤做法，欢迎阅读!
制作金针菇草鱼汤的食材
制作金针菇草鱼汤的步骤
1.新鲜的鱼肉，切成块块。
2.香菜洗干净待用。
3.金针菇切掉尾部。
4.切点姜丝放进去。放点盐。
5.放点油。
6.带个塑料手套，把鱼肉搅拌搅拌。
腌至半个钟。
不停翻动。
7.起油锅。
8.把腌好的鱼肉码好在锅里。姜洒在鱼上面。
9.煎至两面焦黄。
10.倒上适量的水。
11.把洗干净的金针菇放进去。
12.盖上锅盖，等汤煮开来。
13.等汤开了，放上一小勺盐。
小火，焖煮。
14.放上一小勺鸡精。
小火，焖煮一分钟。
15.洒上香菜。准备起锅。
16.营养又美味的汤来了。
六类人不适合吃鱼
一、不孕症患者：研究表明，男子过量吃鱼，往往会削弱生育能力。因为，鱼体内汞含量高于水中汞含量。当汞进入人体后，可直接与血液中的红细胞结合，妨碍生殖细胞的功能。所以，鱼味虽美，不孕症患者还是不要吃鱼的好。
二、痛风：鱼、虾、贝类含有较高的嘌呤物质，所以，痛风患者应禁食沙丁鱼、凤尾鱼、虾类、鱼子、贝类、蟹黄等，以免引发痛风急性发作。
三、出血性疾病：如血友病。血小板减少和维生素K缺乏者，应少吃或不吃鱼。因为鱼肉中含有抑制血小板凝集作用的物质，容易使出血性疾病患者出血不止或加重出血症状。
四、肝硬化晚期患者：有肝功能障碍，肝脏生成凝血因子减少，往往有出血倾向，少吃沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，鲤鱼、比目鱼可适当食用。
五、结核病病人服用异烟肼：服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。
六、本身是过敏体质的人：吃鱼更要小心。
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