清蒸草鱼怎么做好吃

　　草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。下面学习啦小编告诉大家清蒸草鱼怎么做好吃，希望对大家有帮助哦

　　清蒸草鱼的食材准备

　　清蒸草鱼的做法步骤

　　1.草鱼段洗净

　　2.姜切片，葱白切段，红辣椒切小块或者切丝都可以

　　3.切好的葱丝用凉水浸泡，保持弯曲度和嫩绿

　　4.盘底放置姜片

　　5.放上鱼段，鱼段上放上葱白段和姜片

　　6.锅内先煮开水，放置准备清蒸的鱼段

　　7.将草鱼段放入锅中，大火蒸5-6分钟，关火后不要急着拿出来，放在锅里虚蒸3分钟左右

　　8.蒸好的草鱼段倒去去盘中的汤汁，

　　上面的葱姜拣去不用

　　9.将葱丝放置蒸好的鱼段上

　　10.锅内烧热油

　　11.下红椒爆香

　　12.将烧热的红椒和油淋到鱼段上

　　13.淋上蒸鱼豆豉油(没有豆豉油，用生抽也可以)

　　14.在美丽的春天，享受这鲜美的鱼。