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奶油白菜简单又好吃的做法图解

慧媛分享

  奶油白菜是一道很好吃的素菜,成品奶香味特别浓,这道菜含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素,能补虚损,还能补肺哦。小编给大家精心推荐的奶油白菜做法,希望能够对您有所帮助!

  制作奶油白菜的食材

  奶油白菜简单又好吃的步骤

  1.这个用娃娃菜最好,没有娃娃菜,大白菜也是可以滴

  2.把大白菜顺着切成小段

  3.坐锅烧水,水里加少许盐

  4.水开后把白菜放入焯三分钟捞出

  5.枸杞提前泡好,泡好的枸杞吃着好吃,但泡好之后不红了,没有现放的好看呢

  6.另起锅,加入牛奶,煮沸

  7.加入一勺白糖

  8.加入少许盐,提升糖度

  9.加入焯好的白菜,煮沸,让牛菜均匀裹住白菜

  10.加入枸杞

  11.提前备好的水淀粉

  12.给锅里勾一层薄芡即可出锅

  吃白菜的好处

  促进肠胃蠕动

  大白菜中含有大量醋纤维,多吃可以促进肠胃蠕动,活血通便,促进消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,可防止便秘,预防结肠癌。

  护肤养颜

  大白菜中有丰富的维C,不仅可为机体补充维生素C,防治坏血病,还可抗菌消炎,促进机体毒素的排出,淡斑美颜,有很好的护肤美容功效。

  抗癌防癌

  常吃大白菜还可有效预防癌症,维C有一定的抗癌作用,尤其能降低乳腺癌的发病率,大白菜中含有吲哚-3-甲醇化合物也可防治乳腺癌;丰富的粗纤维可以有效帮助机体预防结肠癌。

  利水消肿

  中医认为,大白菜气味甘温,无毒性,《本草纲目》中提到常吃大白菜能“通利肠胃,除烦解酒毒,消食下气,治瘴气,和中,利大小便”,且大白菜中富含钾盐等矿物质,有利水消肿之效。

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