葱香烩芋头仔好吃又营养的做法图解
慧媛分享
葱香烩芋头仔吃起来的口感清香软口，很绵软，是一道非常美味的菜肴，而且这道菜的营养价值很高，吃起来一口一个还是很不错的。以下是学习啦小编推荐的葱香烩芋头仔做法，欢迎阅读!
制作葱香烩芋头仔的食材
葱香烩芋头仔好吃又营养的步骤
1.芋头仔是先煮熟剥皮的
2.红椒和大葱洗净切碎
3.锅烧热，放少许油
4.放入红椒和大葱翻炒
5.放盐
6.放酱油
7.放味精
8.放入煮熟的芋头仔翻炒
9.翻炒均匀
10.盛出，慢慢享用
芋头的食疗效果
增强免疫力
芋头的抗癌效果也十分明显，病人在经过术后的放射治疗，食用芋头能吸收体内的残留，增强免疫力。
帮助消化益脾健胃
芋头的淀粉含量极高，同时含有丰富的纤维素，能帮助肠胃蠕动，达到帮助消化的效果。它含多种微量元素，能促进食欲。它的黏性物质也有利于保护胃肠粘膜，能通便。
补中益气
芋头中含有碱性物质，能调节胃酸过多，renti酸碱平衡等问题。补中益气，有美容效果，简单随心养颜。也能保持头发乌黑亮丽，一效多用。
剥芋头的方法
方法一
1、一锅滚水，把芋头的外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下。
2、锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮!
方法二
1、芋子上的泥土先洗干净。
2、然后放锅里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一个盆倒出来装。
3、很烫就用凉水泡，水热了再换凉水，等芋头的温度冷却下来了就直接用手剥皮了。
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