冬瓜红烧肉简单又好吃的做法
慧媛分享
冬瓜红烧肉的做法非常的简单，但是很多人喜欢吃，这是老少皆宜的一道可口下饭菜，而且还可以减肥哦，自己在家也可以尝试做一下。想要了解更多冬瓜红烧肉的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作冬瓜红烧肉的食材
冬瓜红烧肉简单又好吃的步骤
1.先把冬瓜洗净。
2.去籽，削去外皮
3.切成小块。
4.把肉洗净。
5.切成小块。
6.葱、姜、蒜切碎。
7.锅里放油，放入肉块煸炒。
8.倒入料酒翻炒。
9.倒入酱油翻炒。
10.放入葱、姜、蒜煸炒。
11.放入冬瓜翻炒。
12.添加适量水大火烧开。
13.转中小火烧30分钟，放入盐、香油调味即可。
冬瓜降血糖的吃法
淡菜冬瓜汤
1、准备水发淡菜70克、冬瓜400克、适量的生姜、葱花、食盐、食油、鸡精、料酒等调味品。
2、将冬瓜洗净去皮、切成一小片，生姜、葱花切好备用。
3、热锅倒油，将生姜、淡菜放入锅中，翻炒几下，随后加入冬瓜，继续翻炒。
4、在翻炒的过程中，可以加入料酒提味，随后放一点清水煮至沸腾，加入适量的调味品。
5、最后放入食盐、鸡精等调味品，撒上葱花即可出锅。
清炒冬瓜
1、准备冬瓜500克、适量的食油、食盐、鸡精、蒜蓉、葱花等食材。
2、将冬瓜洗净、去皮、切片，蒜蓉、葱花备用。
3、热锅入油，放入蒜蓉，炒至爆香，随后放入冬瓜片，加一点点食盐，炒至冬瓜比较软就可以加入一些调味品了。
4、最后再撒上葱花就可以出锅了。
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