鲜虾火腿披萨好吃又营养的做法

慧媛分享 2017-12-01 15:02:42

　　鲜虾火腿披萨是很受大家欢迎的一款披萨，做法也很简单，但是好吃还很有营养价值，里面的芝士也是很多人的最爱，自己在家也可以尝试做一下。以下是学习啦小编推荐的鲜虾火腿披萨做法，欢迎阅读!

　　制作鲜虾火腿披萨的食材

　　1.将面粉放入奶粉加入玉米油、一勺盐、15 g白砂糖，一勺酵母揉成面团，发酵2个小时

　　2.将发酵好的面团揉好，烤盘刷油，将面团擀成烤盘大小，四周略微高起

　　3.用叉子把面饼插上眼

　　4.刷上自制的披萨酱

　　5.放上芝士片

　　6.铺上火腿片

　　7.将鲜虾仁放在火腿上

　　8.放上一层青椒，再撒上一层刨好的芝士

　　9.将烤箱预热，200度上下火烤15分钟后，拿出烤盘，再撒上一层芝士，烤5分钟即可

　　建议不要同时食用。

　　橘子中含有丰富维生素C，而虾中则是含有五价砷化物、蛋白质等，一起食用的话存在一定的安全风险，可能会造成身体不适。

　　影响蛋白质吸收

　　橘子含有的果酸成分遇到虾中的蛋白质、钙质等成分，会发生反应凝固成沉淀，不仅影响蛋白质等成分的吸收消化，而且形成的凝固物质还会刺激肠胃，引起人体不适，出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。

　　产生砒霜

　　虾中含有五价砷化物，而橘子的维生素C含量非常高，这两种成分在一起时会发生反应，生成三氧化二砷即砒霜。虽然说同时吃一次虾和橘子产生的砒霜量可能达不到人体中毒的阈值，但是也不排除中毒的可能，特别是一次性大量食用或是长期这样同时吃橘子和虾。

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