云南火腿怎么做好吃
玉凤分享
云南粑粑加火腿丁,还有果仁馅料,很香的,口感也特别丰,制作起来很简单哦,下面是的云南火腿好吃的做法资料,欢迎阅读。
云南火腿粑粑
食材准备
做法步骤
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1.酵母粉用水融化
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2.倒入面粉中
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3.加一个鸡蛋和10克奶粉
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4.和成光滑的面团
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5.室温发酵至两倍大小
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6.芝麻、核桃、南瓜籽仁都炒熟,配适量的糖
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7.先把果仁都擀碎
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8.和糖、盐混均匀成为馅料
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9.云南带回来的火腿
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10.蒸熟后切小碎丁
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11.发好的面团排气松弛几分钟
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12.擀成大片,食用油和五香粉和少许盐混合涂抹上去
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13.再撒上一层火腿丁
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14.从一端卷起来
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15.切段
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16.取一段把两端的口收到中间捏紧
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17.然后压扁包入适量的果仁馅料
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18.包严实后再压扁
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19.平底锅中放适量油,如果煎。煎的时候盖盖
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20.一面金黄后翻面,两面煎好即可。自己做的用料更是实在,非常好吃。
小贴士
果仁馅料的品种也可以根据自己喜好变换。
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